近几年,随着葡萄价格步步攀升,葡萄种植效益的稳步增长,农民对葡萄种植的投入积极性提高,下面是小编精心为你整理的，一起来看看。
中国的葡萄种植面积世界第一，酿酒葡萄面积也居前列。2005年，酿酒葡萄栽培总面积约46.6千公顷，结果园面积约34.3千公顷，总产量约48万吨左右。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划，到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达66.67千公顷，2015年将达100千公顷。2005年我国葡萄酒产量43.4万千升，销售收入首次突破100亿元大关，达到102.3亿元;2006年葡萄酒总产量达49.51万千升，销售收入129.5亿;2007年产量为66.51万千升，销售收入达到146.8亿元。年增长率均处于世界最高水平。2007年，在世界葡萄酒行业1000亿美元的销售总额中，中国的消费总量首次占到了较大比重，目前，法国和意大利是世界上最大的葡萄酒消费国，分别占有世界葡萄酒市场12.7%和12.6%的份额。其后是美国11.1%、德国10.3%、英国5.4%、阿根廷、西班牙、俄罗斯、罗马尼亚和中国2.2%。 此外，企业规模和数量不断扩大，品牌数量逐年增加。中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100多年历史，近20年发展最为迅猛。据统计，我国现已有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业;以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、宁夏贺兰山、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的二线品牌企业，他们在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟;另有众多的葡萄酒企业也基本上具备了国际质量标准，并通过了认证，构成了山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群。而从事葡萄酒销售的企业更多，其中包括进口葡萄酒代理经销企业，产销双方共同培育市场。
中国葡萄种植面积
葡萄是我国重要的果树，改革开放和农村产业结构的调整促进了葡萄栽培业的发展，特别近十年葡萄栽培面积和产量一直呈上升趋势。据农业部资料统计，2002年全国葡萄栽培面积392.4千公顷588.6万亩，产量448万吨，栽培面积据世界第六位，产量据世界第五位，中国葡萄在世界已占有一席之地。
葡萄种植多集中于新疆、山东、河北、辽宁、山西、吉林和河南等地，新疆占葡萄总产量的38.5%，以制干品种为主，近年来酿酒品种和鲜食品种也有大面积发展。山东葡萄产量约占全国总产量的16.2%，其中包括酿酒品种和鲜食品种。
我国葡萄生产以鲜食葡萄为主，产量占世界鲜食葡萄总量的34.7%，世界排名第二。葡萄主要以巨峰系品种、玫瑰香品种为主，近年红地球、瑞必尔、黑大粒等大粒品种以及皇家秋天、克瑞森等无核品种有相当强的发展势头，但仍然不能满足人们消费水平提高的要求，美国每年仅向香港市场出口的鲜食葡萄就达3～6万吨之多，其中以高档无核葡萄和红地球为主，内地一些大城市也有少量进口。
制葡萄干也是我国葡萄生产的一个重要产业，年产量1万多吨，世界排名第十位。
葡萄种植方法
葡萄的培植一般多采用插扦的方法，到了冬季在成树上剪一段树枝，插入土中，给其浇水，并用塑料薄膜盖住。
葡萄树是多年生木本植物，春天发芽，秋天落叶。果实成熟期一般是8-10月份，葡萄在春天发芽以后会迅速生长，到五月份四月份扬花期十分重要，如果多大风和阴雨对葡萄扬花不利，影响葡萄质量。
五月份葡萄的枝蔓生长过长，我们要用绳子或者布条把枝蔓绑在铁丝或者木杆上，工作量可能稍大。这个时候我们要给葡萄施肥，还要喷洒叶面肥。让葡萄旺盛生长。
到五月下旬时葡萄颗粒生长，但是由于气候和病虫害原因要给其喷洒坐果药，让果实不易脱落。
六月下旬葡萄果实进一步变大，我们药先进行疏果，就是去掉多余的颗粒，让其他颗粒经一步长大，让后要喷洒坐果药和膨大剂。
七月葡萄开始有颗粒慢慢成熟，我们要预防病虫害对果实的伤害比如灰霉病、白腐病等，到下旬要给其再喷洒药物，给其增色，增甜。
八月份果实完全成熟，可以销售。但是在此期间，要防止果裂，还要适量喷洒药物。
等到果实完全摘除后，要再给果树施肥。然后等到十二月份对其树枝进行修剪。
