猪肉炒白萝卜是一道好吃还很有营养价值的菜肴，而且里面还放入黄豆，香菇，猪肉，做出来的汤好喝的，养生的效果也是很不错的。以下是小编推荐的猪肉炒白萝卜做法，欢迎阅读!
制作猪肉炒白萝卜的食材
猪肉炒白萝卜好吃又营养的步骤
1.香菇泡发好后切薄片，猪肉切块，黄豆煮熟，白萝卜切大片，大蒜切片备用
2.热锅冷油，倒入猪肉煸炒
3.炒至猪肉独立散开
4.倒入白萝卜煸炒
5.倒入香菇，黄豆，加入适量的水
6.炒至白萝卜熟透，调味即可
7.连汤装碗
冬天吃白萝卜的好处
增食欲、促消化
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
缓解便秘
有便秘症状，可以煮食;积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽。
缓解口腔溃疡
口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。 有利 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
滋养皮肤
白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
排毒养颜
白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。防癌 白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌功效。
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