冬天过后现在的土豆特别新鲜，土豆炖鸭肉也是冬季里面很受欢迎的一道菜，做法十分的简单。小编给大家精心推荐的土豆炖鸭肉做法，希望能够对您有所帮助!
制作土豆炖鸭肉的食材
土豆炖鸭肉简单又好吃的步骤
1.食材准备
2.蒜苗备用
3.热好油锅，先倒入鸭肉翻炒至变色
4.然后倒入土豆翻炒均匀
5.加入适量盐，酱油，大火炒翻炒
6.加入两碗水，盖上锅盖大火煮十五分钟
7.十五分钟后打开锅盖，鸭肉已经熟得差不多了
8.最后倒入备用的蒜苗，大火翻炒。炒至蒜苗熟透即可起锅
9.美味鸭肉土豆可以开动啦。
鸭肉的适用人群
1、鸭子一般人群均可食用。孕妇也可食用，但孕早期尽量少食用，毕竟鸭子性凉。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用。
2、适用于体内有热、上火的人食用。
3、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。
4、同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
5、还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
6、对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。
7、感冒患者不宜食用。
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