蛋挞是一种常见的甜点，味道甜而不腻。也是很多人喜欢吃的一种点心，自己在外面买的担心不干净，那就自己做吧，以下是小编推荐的葡式蛋挞做法，欢迎阅读!
制作葡式蛋挞的食材
葡式蛋挞好吃又营养的步骤
1.蛋挞皮常温下解冻
2.烤箱200度预热10分钟
3.倒入纯牛奶到容器中
4.加如淡奶油
5.加入细砂糖如果是普通白砂糖就需要煮到糖融化，才不至于糖度不均匀，搅拌待用
6.三个鸡蛋，搅拌均匀，不用费劲打，只要搅拌均匀就可以
7.将搅拌过的蛋液加到牛奶奶油细砂糖混合液中，搅拌均匀
8.将挞水经过筛网过滤一下，去除杂质
9.把挞水盛到蛋挞皮里，注意不要太满，大概2/3就可以了
10.放入预热好的烤箱内，中下层，上下火220度20分钟即可时间快到的时候，可以观察下是不是出现焦斑了，出现即可以了
孕妇吃蛋挞有什么好处
具有保健作用
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种微量元素。特别是其中的胆碱，它对于胎儿大脑的发育有很好的促进作用。所以吃适量的蛋挞不仅对孕妇本身有很好的保健作用，对于胎儿也是很好的。
提供能量
蛋挞另一个主原料就是面粉，而孕妇食用面粉能够补充蛋白质。而且面粉中的维生素以及其他矿物质能够为孕妇提供不同的营养。因此食用适量的蛋挞能够帮孕妇提供能量。
蛋挞孕妇不可以多吃
1.蛋挞的热量和脂肪含量都比较高，吃太多会发胖。而且研究表明孕期吃太多高热量的东西会影响下一代，导致下一代肥胖。因此孕妇应少吃蛋挞。
2.蛋挞属于甜品，而含糖量也比较高。摄入过多的糖会使人造成饱腹感，因此影响其它营养的摄入，造成身体营养的不平衡。因此蛋挞孕妇不可以多吃。
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