蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。下面是小编为大家整理的，希望对大家有帮助!
海绵杯子蛋糕材料
1.鸡蛋、白糖搅拌均匀，用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时滴落的蛋糊可以在蛋糊表面不会很快消失，表示打发好了
2.然后筛入面粉，倒入植物油
3.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
4.将搅拌好的面糊盛入小纸杯中
5.入预热170度的烤箱，烤20分钟左右
6.淡奶油加糖打发至硬泡，拿起打蛋器泡沫呈现小直尖的状态;打发好的奶油装裱花带里，挤到蛋糕上即可食用
7.为了得到更丰富的口感，还可以在奶油上筛点可可粉
8.再看一下，绵密的内部组织
常吃蛋糕的好处
1.解馋
蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。
吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。
2.烘托气氛
蛋糕是很多礼仪环节中不可或缺的元素，也是极具烘托气氛的道具。
比如说，大家过生日的时候很多情况都喜欢让当天的寿星吹灭插在生日蛋糕上的生日蜡烛，在这个场景中房间里面的灯通常都是关着的，大家看到的只是生日蜡烛上幸福跳动的火焰，许愿，吹蜡烛，所有人都享受着生日祝福里每一个值得期待的心动，当然婚礼蛋糕也已经成为现在婚礼上不可缺少的道具之一。
切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。新人共同拿着刀具切着自己幸福的蛋糕，诸如宾客们在台下也表示出了对新婚夫妇的祝福，吃一口新人的结婚蛋糕，大家也沾沾喜气吧。
3.缓解紧张
蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的，
4.营养价值
营养是其重要的一部分。蛋糕的种类，口味在不断的翻新，选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下，水果蛋糕受到人们的喜爱，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。
