怎样吃零食不增肥呢?下面小编根据这个问题整理了相关的资料，一起了解吧!
吃零食不增肥的小窍门：
点心充饥：花生、松子、杏仁、核桃、大豆、南瓜子等含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，它们能保证大脑的血流量，保持大脑的健康和兴奋状态。经常吃种子食物可以使皮肤光洁嫩滑。不过还是老话，多吃会发胖。
替代早餐：如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，美味的小蛋糕是不错的选择。
小蛋糕用面粉、糖和少量的油制作，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。当然如果有足够的时间吃早餐的话，还是建议吃一些鸡蛋、馒头、蒸包、豆浆、牛奶等，蛋糕中含有很高的脂肪，长期食用会发胖。
休闲解馋：水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力、帮助消化。酸奶也是个好东西，含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，并且钙的消化吸收率较高。
吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋灶，从而使紧张兴奋区得到抑制，最终使身心得以放松。
此外，当夫妻、朋友和同事相聚时，吃点零食作为“伴奏”，也有助于润滑人际关系、融洽感情及和谐气氛。总而言之，吃零食的分量应当合适，不宜超量;其次，睡觉之前最好不要吃太多零食。另外，为了避免食用不干净和腐烂的食物，还需要查看食品是否超过保质期。
花生、瓜子吃多会增肥
花生和瓜子味道鲜美，含糖少，不少糖尿病患病认为多食无害，经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。
每100克花生去皮含589千卡热量，每100克瓜子去皮包括葵花子、西瓜子含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病病情。
对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。
