章鱼小丸子怎么放整只章鱼呢?整只章鱼做的小丸子才能叫章鱼小丸子
人气:390 ℃/2024-02-29 19:04:16
前几年,章鱼小丸子这道街边美食突然出现在大众眼前,也许是和日本动漫的文化影响有关吧。不过一个个圆乎乎还冒着热气的章鱼小丸子确实不错吃,淋上酱汁,撒上些许木鱼花。就是那个味!
不过也许是成本问题,路边的章鱼小丸子慢慢变成了包菜萝卜丝菜丸子,吃起来太不过瘾了。慢慢的也就不怎么去光顾那些小摊了。
这次陪朋友来曾厝垵小逛一会,竟然意外的发现了一家整只章鱼烧的小摊。位于曾氏宗祠门口(靠近网红书店从聿书店),排了大概二三十个人的模样,和收银的小哥买完单,得到一个纸盒,一会装小丸子吃。
店里两版小丸子一齐烤,速度还是挺快的,也不过就排了十几分钟的样子。终于能够看到老板的实际操作了,也意味着我离吃到我的小丸子不远了。老板熟练地将浆汁倒入磨具,每个小丸子上面倒插着一整只章鱼,看着白白胖胖的模样,我就馋的口水直流。别小看这一只章鱼小丸子,包菜丁、胡萝卜丁、洋葱丁与芝士丁,在铁板热力与烤枪的作用下相互融合,简直是芝士控的爱!
一份整只章鱼小丸子30元,四大颗小丸子,淋上特别调制的酱汁,撒上木鱼花,还搭配2种水果。感觉性价比还行,毕竟有四只完整的章鱼,吃起来超过瘾!
曾厝垵还是有许多不错的小吃,许多不错的店值得我们前去探寻一番,也欢迎你来和我分享你有什么喜欢的美食,给我种种草。
店名:整只章鱼烧
地址:厦门市思明区曾厝垵村曾厝垵社474-010摊(曾氏宗祠门口)
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