江米的10种做法大全:江米健脾暖胃要多吃这种特色做法
人气:476 ℃/2023-10-15 22:44:37
在我们陕西,每逢佳节,大家餐桌上都离不开甜饭。上面铺上一层果脯,五颜六色非常好看。吃起来软糯香甜,米香味浓郁。
春节快到了,今天我买了一些江米,准备做几碗甜饭,过年招待朋友。但是唯一遗憾的就是,没有买到果脯,便用其他东西代替了,不过味道依然很棒。
下面我们就看看这道美食是怎么制作的吧!
主要食材:圆江米2斤(圆江米是糯米的一种,香糯粘滑,营养丰富,一般超市都有的卖的)
具体做法:
1、江米提前泡水1个小时。
2、泡好的江米倒入锅中,加入清水。米和水的比例是1:2
3、江米煮的时候,要不停翻动,避免粘锅。煮到7成熟左右就可以出锅了,用手捏米,没有白芯就可以。
4、捞出的江米控干水分,然后加入白糖、猪油搅拌均匀,加入猪油后甜饭更加润,更加好吃。
5、准备一个碗,碗里刷上一层薄油,然后将葡萄干、红枣、橘子皮、枸杞铺入碗底。
6、将控水的江米倒入碗中。
7、蒸锅上汽后蒸45分钟即可。
8、蒸好后,从碗里倒出来,然后撒上白糖,再淋上蜂蜜水,即可上桌。
我这里用的2斤江米,一共做了6大碗。江米如果水分控的不够干,45分钟时间蒸出来的不易成形。可以继续在蒸一段时间。
这道陕西特色美食就做好了,特别适合节日招待朋友。如果你也喜欢这个做法的话,就赶紧试试吧!
- 02-19小记者春节征文:小记者习作选登寒假见闻一
- 10-14国庆期间开车限行 中秋国庆出行嗨玩儿提醒
- 03-15管理者和实际经营者:管理者首先是经营者
- 11-28霍汶希说谢霆锋出道难带 谢霆锋罕见携手最美经纪人走红毯
- 04-19所有黑眼圈都适用的方法 困扰我10多年的黑眼圈居然一针就解决了
- 03-17一起来揭开这个女人的神秘面纱 她的身世竟然如此不简单
- 05-02书法落款的春夏秋冬:书法落款,春夏秋冬十二个月的别称
- 01-30孙悟空结拜七大圣:与孙悟空结拜的七大圣都有谁
- 03-02杉杉来了续写视频 杉杉来了联合番外第一发
- 03-11东博会开多少天:晚安十点,2023.9.12丨有奖互动
- 01-27金刚菩提手盘怎么鉴别?金刚菩提的皮质桩型纹路和瓣数
- 12-24王者荣耀空格名字怎么打的?你知道王者荣耀怎么打空格名字吗
- 11-03家庭教育的宣传词:家庭教育,应知应会宣传语来了
- 03-14急诊外科病房 急诊室外简易棚躺许多病患
- 09-18正宗北京疯狂烤翅配方:网传疯狂烤翅配方都不真
- 10-09里根总统演员:阅女无数,的里根总统和好莱坞50多名女星有染
热门
推荐
- 1最新的理财方式是哪些234
- 2关于有的成语430
- 3【幸福感油然而生的意思】幸福感油然而生初中三年级作文443
- 4有关爱情的段子319
- 5创建省级卫生城市宣传语302
- 6动物摄影大奖作品377
- 7哈尔滨高一化学期末考试卷476
- 8初中语文课文的预习方法443