什么益生菌对肠道最好?益生菌对肠道有什么好处
现在,各种维生素、微量元素、蛋白质,甚至益生菌都充斥于生活中的各个领域,如减肥瘦身、妇科疾病及肠道健康等。特别是面对婴幼儿腹泻时,很多爸爸妈妈都会选择用益生菌来给宝贝们调理肠道,以达到防治腹泻的目的。
不但是小孩,即使是成年人,腹泻或便秘上医院就诊时,无论是病毒、细菌、原虫感染性腹泻,还是功能性腹泻,可能医生都会对你说过这样的话:“肠道菌群失调。” 正是因为这些原因,很多人都对益生菌产生了兴趣。
接下来我们就简单地来谈一谈,益生菌到底是何方“神圣”?
益生菌顾名思义就是指一类对宿主有益的活性微生物。一般来说,益生菌主要植宿于人体的生殖系统和肠道内。它的作用是改善人体生殖系统和肠道的微生态平衡,发挥促进宿主健康和保证其功能正常发挥的作用。
益生菌主要有乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌、双歧杆菌和放线菌等。 每当快问君跟大家讲完了益生菌对于肠胃的种种好处时,很多人都表示,自己的肠胃不好,易腹泻或便秘,也要回去买些成品调理一下肠道!
其实,想利用益生菌来调理肠道,很多食物都富含这种营养物质,只要选择正确,正常的饮食就是在调理肠胃。下面我们就来介绍一下益生菌都藏在哪些食物中吧!
第一是奶制品其中以酸奶、奶酪和酪乳为佳。酸奶中含有特殊的双歧杆菌,又名“B益畅菌”,能加速肠道传输,对肠道传导、传送功能缓慢的人群效果十分明显,可用于便秘的预防和改善。奶酪,尤其是那些柔软的发酵奶酪,它们含有的益生菌可以在肠道中存活下来,增强肠道功能。
当然,标明含有“活性物质”的干酪也含有益生菌。酪乳,是通过一定的技术处理,已经分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆产品,它在乳酸菌发酵的过程中能培养出很多益生菌。不过,这些益生菌不耐高温,因此酪乳最好直接服用,或是加入冷汤、自制沙拉酱中调味等。
第二是红酒红酒中没有益生菌,但是它含有益生元,可以在人体与其他物质发生反应,生成益生菌。有研究发现,如果每天坚持饮两杯红酒,约1个月,肠道菌群中的益生菌数量会明显增加。
第三是以开心果为代表的干果据相关研究表示,如果每天食用50~100克的开心果,肠道有益菌群的水平将会得到提高。 另外,康普茶、泡菜、味噌和豆豉都含有益生菌,大家可以经常食用来增强肠道功能。这几种食物有一个明显的特点,那就是通过自然发酵工艺制成。
其中的康普茶是通过加糖后,在细菌和酵母菌发酵的过程中形成的,益生菌特别丰富。泡菜经过了盐的发酵可生成益生菌。而味噌和豆豉都是用大豆发酵后制成的,在发酵过程中,自然就生成了大量的益生菌。
总之,益生菌对肠道有很多好处,能调节肠道的微生态平衡,促进肠道健康和功能的发挥。大家一定要合理利用好它们。除了可以从食物中获得外,在患有泻腹或便秘之时,也可以在医生的指导下调理。
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