西安城墙下有名的陕菜馆：西安大雁塔脚下的陕菜馆

这家店还挺特别，一是在大雁塔脚下，坐在店里隔着玻璃窗抬头就能望见大雁塔。二是虽然地理位置优越，环境时尚小资，但是主打的陕菜家常菜价格却很接地气，这一点很难得。

这桌菜有鸡有鱼，有牛肉有小吃（还有几道菜没有上桌）人均七十全部搞定。看似高大上的绝佳位置，价格却很美丽，聚个餐会个友不用担心钱包，不难堪。

这道菜一上桌就被认错，铺了厚厚一层的牛肉难道不是酱牛肉或者是凉拌牛肉吗？其实牛肉下面的凉皮才是主角，凉皮爽滑筋道，牛肉大片酥烂，酸辣咸香全占了。

超无敌的下饭菜，洋芋片炒腊肉。腊肉肥瘦相间晶莹剔透，腊肉的油脂全部被土豆吸收，软硬适口，麻辣咸香，一盘菜光个两碗饭没一点问题。

冬日里没人能拒绝这份滚烫的石锅宽粉吧？上桌咕嘟嘟，从头吃到尾都是热乎的。宽粉香辣爽滑，肉香浓郁，很家常的味儿。

家厨烧排骨挺有特色，排骨红烧后再入汤，喝汤吃肉一举两得一点不浪费。排骨烧得很软烂，汤鲜萝卜糯，清淡爽口。

热气腾腾的孔师傅石锅鸡香辣下饭，鸡肉块很入味，青红椒姜丝洋葱提味增香，连肉带配料狠狠挖上一勺拌饭吃，绝了。

老式红烧鱼就是家里的那个味。鱼肉紧实满是蒜瓣肉，酱汁咸香，不花哨，小时候的味儿。

吹爆这个糖醋茄子，茄子吃着是脆的，内里是软的，整体是酸甜口的，但是又有花椒和辣椒在里面，所以酸甜酥脆中又带了一丝麻辣，带劲。

土豆丝，过油豆腐丝，胡萝卜丝粉条肉沫，简简单单好吃又下饭。薇酌饮作为六年前西安最早一批人气网红陕菜馆，始终坚持着最真实质朴的家常味。薇酌饮在曲江大悦城的四楼，超大的露台，抬头就能看见大雁塔，小酌小宴将西安古城的美好尽收眼底。