食堂需要满足哪些标准？一个好食堂的标准是什么

一个好食堂的标准是什么?是选址好、装修好，还是口味好、服务好?众所周知，食堂分为两大部分功能区，即餐厅与后厨，老源兴智慧食堂认为，一个食堂能在就餐高峰期完成快速优质供餐，需要餐厅与后厨的动线设计合理，保障快速出餐结算，并保证菜品出品品质与质量。

在前端

智慧食堂管理系统打造出智慧档口就餐、智慧自助餐、智慧自选餐等多种不同食堂场景解决方案，推动食堂由传统人工打餐模式向刷脸自选方向转型，同时聚合支付(刷脸、扫码)、餐补管理等高效便捷的功能，大幅度缩减就餐者下单用时及就餐时间;食堂工作人员无需人工打餐，无需人工结算，彻底提高食堂服务效率。

在后端

智慧食堂管理系统通过前端售卖情况，为后端厨师后台实时更新菜品余量，并设有菜品自动加菜提醒，厨师用料、出餐数据实时更新;同时后台大数据清晰生成菜品排行榜、营业数据、就餐高低峰期，合理调整菜品供应结构，以便出餐更及时更精准。

管理人员通过智慧食堂管理系统的“互联网 ”明厨亮灶功能，保证厨师操作标准，后厨环境干净，餐品出品安全健康。

老源兴智烩餐饮公司是一家利用母公司(松手智能科技)自主研发、生产、销售的先进智能软硬件设备系统，在全国快速展开智慧食堂的打造，所打造智慧食堂带来了超强的竞争力，通过智能自助、每道菜按克卖、不等不贵不浪费的模式，给企事业单位及员工带来了颠覆性的满意率。