宝宝辅食6-12月肉类辅食参考表：宝宝辅食第一口肉怎么吃

我们都知道，宝宝6个月以后，母乳中的铁含量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要，所以需要给宝宝多吃一些含铁食物，而肉类中的猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等正是铁元素的优质来源。

并且，肉类的微量元素丰富，相比蔬果而言，更容易被人体吸收，例如锌，蔬菜中的锌，吸收率只有10%-20%，而肉类中的锌含量不仅远远高于植物性食物，而且吸收率能在50%左右。

选择肉类的顺序：

动物肝脏（6个月 ）→家禽和畜肉（7个月 ）→河鲜类鱼和虾（9个月 ）→海鲜类鱼和虾（12个月 ）

辅食的状态顺序

稀泥状（6个月 ）→泥状（7个月 ）→碎末状（8个月 ）→炖烂的小块（9个月 ）→块状大小不变，慢慢增加一点硬度（10-12个月）

肉类辅食摄入量

7-9个月：逐渐达到50g 肉禽鱼

10-12个月：50g 肉禽鱼

1-2岁：50-75g 肉禽鱼

2-3岁：50-70g 肉禽鱼蛋总量

4-5岁：70-105g 肉禽鱼蛋总量

在添加辅食的过程中，如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏，则应在回避鸡蛋的同时添加30g肉类。

添加注意事项

1、添加肉类要根据由少到多的原则添加

2、1岁以下添加肉类以清淡口味为主

3、添加肉类辅食主要是为了让宝宝能够吸收肉类的营养，比如：蛋白质、铁、钙、锌、磷等营养元素，其二是为了能够品尝到更多的食物种类

下面来看看肉类辅食的做法

猪肉泥

将猪肉剁碎。上锅蒸熟，将蒸熟的猪肉用尚唯尔料理棒打成泥或混合蔬菜泥熬成粥即可

猪肝米糊

1、猪肝先洗净，泡水半小时去除血水，用铁汤匙刮成细浆，加少许水蒸熟，蒸熟后用尚唯尔料理棒打成泥混在泡好的米粉里吃

鸡肉南瓜泥

1、南瓜末加少许开水煮软、尚唯尔料理棒打泥

2、鸡胸肉切丁，料理棒打成泥

3、适量米汤煮沸，加入南瓜泥和鸡肉泥煮熟搅拌均匀

土豆鳕鱼泥

1、鱼肉洗净切成小块，鱼肉放入小碗中，加入几滴柠檬汁去腥， 鱼肉放入开水中煮熟

2、土豆洗净去皮，切成小块，将土豆也放入开水中，煮熟变得软烂

3、把土豆和鱼肉一起放碗中，加入少量水用料理棒打成泥

胡萝卜牛肉泥米粉

1、牛里脊洗净，切丁，用姜片去腥，锅中加水，放入牛肉和姜片煮熟，煮烂

2、胡萝卜去皮切片蒸熟，把胡萝卜和牛肉一起放入碗中，加适量温水打成泥

3、再搭配冲泡好的米粉。也可以给宝宝搭配土豆泥食用

不适宜宝宝吃的肉类

1、加工肉类：熏肉、腌肉、火腿肠、香肠、烤肉等

2、含汞高的鱼类：如鲨鱼、箭鱼、枪鱼、方头鱼、鲶鱼等大型的深海鱼类