餐饮巨头崩了关闭200多家门店：关闭8000家门店知名快餐巨头

美国最大的三明治公司

赛百味终于“卖身”成功

当地时间8月24日

赛百味在官网上公告了这一消息

具体金额并未透露

买家是一家私募股权机构

Roark Capital

据一些外媒报道，

这笔交易的最终成交价约为

95.5亿美元（约合人民币近700亿元）。

同时赛百味首席执行官John Chidsey

通过《华尔街日报》透露，

本次交易后Roark计划将赛百味

作为一个独立的实体保留在其投资组合中。

门店数量曾超过麦当劳

如今关闭8000家门店

全球最大的快餐连锁品牌是谁？

相信在国人的心中

一定是麦当劳或者肯德基

但事实上

早在2010年

“赛百味”门店数量

就超过了麦当劳

有网友表示

我中午刚点了赛百味

据此前媒体报道，巅峰时期，赛百味在112个国家拥有约4.5万家门店，远超麦当劳（3.7万家）和肯德基（1.5万家），不仅是美国快餐行业的巨无霸，更是门店数量第一的世界级快餐品牌。

然而，高光时刻总是短暂的。自2014年起，赛百味就陷入了经营困境，截至2022年11月，赛百味在全球的门店数量已经下降至3.7万家，与风头最盛时，门店少了近8000家。

销售额方面也是屡创新低。根据公开资料，2016年赛百味在美国市场的销售额下降至113亿美元。2020年疫情期间，在美市场的销售额一度跌至83亿美元，相当于2012年180亿美元销售额拦腰砍半。

在中国市场，赛百味的表现就更为惨淡。1995年，赛百味进入中国。刚进入中国时，北京、上海的中产阶级都以能吃上一顿至少30多元冷餐为荣。

此前，联合创始人Fred DeLuca来华考察时看到生意爆棚的肯德基，曾信心满满地判断自家餐厅起码能开2万家。

28年后，赛百味在全国的门店数量仅有661家，高峰期也不过700家。口味上过于坚持传统，虽然曾经备受留洋白领的喜爱，但是一直不能被下沉市场的广大群众所接受，是其一直在中国无法扩张的关键原因之一。

图片来源：赛百味官方微博

白衣骑士出手近100亿

2015年，缔造赛百味辉煌的Fred DeLuca病逝，管理权落到了坐享其成的家族手中，赛百味开始走下坡路。

于是，他们请来前汉堡王首席执行官John Chidsey挑起大梁。这位CEO最靓丽的履历就是他担任汉堡王的CEO时，把汉堡王卖给了RBI（Restaurant Brands International）。

John Chidsey来到赛百味先裁掉了约40%的员工，然后就传出包括RBI在内的多个财团在与赛百味洽谈收购事宜，经过三年的起起落落，最终Roark Capital胜出。

根据公开资料显示，Roark Capital是一家美国私募股权公司，管理规模为370亿美元，该公司专注于对中等市场公司的杠杆收购投资，主要投资于特许经营/多地经营、餐厅和食品、健康和商业服务行业。其拥有多家连锁餐厅，品牌包括Arby’s、Baskin Robbins、Buffalo Wild Wings、Dunkin'、Jimmy John’s和Sonic。

网友评论：

不少网友觉得

味道挺不错

还很健康

也有网友觉得

吃一餐价格并不便宜

当然也有很多人觉得

口味不适合自己

综合：中国基金报、新闻坊、江南晚报、网友评论

来源： 杭州日报