日式蔬菜儿童咖喱饭:蒜香番茄卡通儿童咖喱饭
日常生活中,经常喂孩子吃饭的家长最能体会为宝宝选择餐具的艰难:用久的餐具表面会被勺子刮出划痕,太影响美观,就连宝宝都会嫌弃;而有的餐具是塑料材质,外表美则美矣,又不能高温,材质有毒,用起来难免繁琐,给宝宝的东西,总归是要小心再小心,Corelle Peanuts系列玻璃餐具首先凭外观就足以征服小朋友的心,Snoopy和它的诸多小伙伴一同登场,灵动卡通的造型,熟悉的漫画场景,暖暖的画风,让宝宝也更有食欲了。而一件好的产品是内外兼修,除了外观, Corelle Peanuts系列玻璃餐具表面坚硬细致,耐刮划,安全健康的材质也可以放心给宝宝使用,易清洗、不易残留污渍的的特点,让家长们的日常清洁也更便捷。用途多样的Corelle康宁餐具,无论是微波炉/烤箱/洗碗机,都可以使用。真是不比不知道,一比见分晓。 这是一份适合小朋友们的咖喱饭,可爱的卡通造型饭团——萌鸡仔,五彩缤纷的蔬菜,加上美味的咖喱,特别快手的一道菜,它不仅适合小朋友,更适合充满意趣的你。
By 果果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 114g
- 牛肉 42g
- 胡萝卜 34g
- 洋葱 66g
- 西兰花 2朵
- 蒜片 14g
- 咖喱块 2块
- 玉米油 12g
- 白米饭 75g
做法步骤
1、这款餐具是三层夹层玻璃结构,更质轻耐用,为了证明不怕摔,我特意往地上摔了做试验,确实是摔不碎,这样就不用担心宝宝端着碗、盘跌倒,摔碎割伤自己了,这确实会让我放心不少。吃完这一餐饭,老公在刷碗,突然跟我说了一句:“这碗真好刷呀!”要知道平时他批评要比夸奖多的。而且,餐具比较轻,比家用的碗要轻好多,拿着也不重,对于小朋友来说就更容易了呢。
2、西兰花洗净后,用清水泡五分钟。
3、锅内加入清水,煮沸后倒入少许盐与食用油后,将西兰花焯水。
4、待西兰花变色后,从锅中捞出,放入冷水中,保持其颜色不变黄。
5、蒜切片,洋葱、胡萝卜、牛肉、土豆、西红柿切丁后,待用,牛肉要用厨房纸巾擦干水份,并准备好咖喱块.
6、锅内加入玉米油,油温后倒入牛肉粒翻炒至牛肉粒变色后,盛出待用。
7、倒入胡萝卜粒进行翻炒。
8、胡萝卜炒至变色后,倒入土豆粒,不断翻炒,防止土豆粘锅。
9、土豆粒炒到变色后,倒入洋葱丁、番茄丁,翻炒均匀。
10、锅内倒入300ml水,搅匀。
11、之前炒半熟的牛肉粒,炖煮10分钟左右。
12、加入咖啡块后,不断翻炒,使咖喱块融化。
13、翻炒均匀后,咖喱就炒好了。
14、准备一个碗,用保鲜膜盖在上面。
15、取70g米饭放到保鲜膜上。
16、收紧保鲜膜的四周,把米饭握成团。
17、打开保鲜膜,整理饭团的形状后,用玉米粒、黑芝麻、拌饭料装饰饭团,做成一只饭团萌鸡仔。
18、咖喱盛到碗中,饭团萌鸡仔放在中间,旁边摆上焯水的西兰花,即可。
小贴士
1、咖喱炒好,很快就会收汁,如果喜欢汤汁多的咖喱,可以多放一些水。或者缩短炖煮时间。 2、煮西兰花加入适量盐、食用油,焯水后保持颜色鲜亮不容易变黄。 3、对于小宝宝来说,直接炖煮的牛肉粒不太容易咬。可以提前把牛肉用电饭锅或者高压锅压烂,这样牛肉就比较容易咬了。 4、可爱的卡通史努比碗,更能够吸引孩子们的胃口呢!
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