焦糖棒棒糖做法大全：山东欧米奇配方分享最绝的牛奶棒棒糖

牛奶棒棒糖

·Custard flowered mooncake·

这个牛奶糖应该是小朋友都会喜欢的味道，奶味超足，嚼起来不会很硬，会像大白兔奶糖一样，在嘴里慢慢变软！

材料准备：

制作步骤：

1 / 将所有食材称重，棒棒糖模具插好纸棒备用。

2 / 平底锅中加入黄油，开小火加热至融化。

3 / 倒入棉花糖不停翻炒，要注意全程保持小火。

4 / 搅拌到棉花糖完全融化至拉丝状态，喜欢偏硬口感的可以再多炒15s关火。

5 / 倒入奶粉翻拌均匀，如果做蔓越莓口味，可以现在加入。

6 / 刚开始翻拌会比较困难，不停的用刮刀重叠、按压、反复多次就会融合了。

7 / 然后带上一次性手套，趁热揪一坨放进模具里用力按压，一定要动作快，不然棉花糖发硬了很难塑性。

8 / 室温静置30分钟左右，等到完全变硬就可以脱模了。

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