云南建投2022年负债情况，云南建投，食堂里少量多取

8月25日中午，监督执行小组成员一车间副主任柏昌怀在第二食堂执勤。云南建投集团供图

云南网讯（通讯员 施婧娴 记者 杨建华）张贴节约海报，设计标语和漫画，实行“值班监督”，开展节约监督检查行动……近段时间，“节约粮食，反对浪费”在云南建投集团内成为新潮流。

为积极响应*********总书记关于“厉行节约、反对浪费”的号召，制止餐饮浪费行为，自8月以来，云南建投集团开展了一系列反对“舌尖上浪费”的活动，广大干部职工纷纷积极行动，用“小餐桌”带动“大文明”。

员工比谁的碗最干净。云南建投集团供图

“你看，我都吃完啦，餐盘多干净！”在云南建投集团曲靖一中新校区建设项目食堂里，一位刚就餐完毕的员工向残羹回收处的监督员展示自己的“光盘”。该项目的食堂采取自助式用餐，员工根据个人所需取餐，自节约行动开展以来，每天由一名管理人员在“打菜区”提醒大家适量、少量多次取餐，并在食堂出口处查看用餐人员餐盘食物剩余量，员工们每次就餐，都会提醒自己按需取餐，“吃多少，拿多少”。

为推行节约行动，云南建投集团所属各单位采取了一系列举措：发布珍惜粮食、厉行节约、反对浪费倡议书、制作宣传漫画、施行督导员监管制、开展“践行光盘行动，对浪费说NO”活动……部分单位还深入员工了解情况，搜集职工对菜品的意见，提前公布每周菜单，以减少菜品不符合部分员工口味而造成食堂浪费等等。

“节约倡议的成效非常明显，”云南建投集团餐饮公司副总经理吴佳乐明说，“现在食堂里的剩菜剩饭比以前少了，大家都很自觉地少量多取，就是先打一点，不够吃再去打，我们通过张贴宣传海报、厅面人员引导等方式，与大家一起响应节约粮食的号召，让少量多取成为一种流行风。”