牛肉丸香芹汤,潮汕香芹牛肉丸汤
人气:292 ℃/2024-03-23 16:06:47
说到潮汕,大多数人第一个想到的一定就是牛肉丸和牛肉火锅无疑了,潮汕地区出了名的美食多,作为土生土长的潮汕人,当然也都是爱吃的存在。
天气转凉,让家里人给寄来了五六斤肉丸,今晚就来煮个潮汕特色的牛肉丸汤给大家尝尝~
准备材料潮汕牛肉丸 8粒;小香芹 3根;蒜蓉酥 1勺;盐 10克。
第一步:首先就是把牛肉丸洗净之后,放入锅中煮熟,大概水开后煮5分钟左右。
第二步:小香芹切成芹菜粒,放入肉丸汤,煮10秒左右。
第三步:放入一勺蒜蓉酥和一点盐,搅拌一下,关火。
Q弹的牛肉丸加上香芹的清香,再来点蒜蓉酥的酥香,简直不要太完美~
我是二木,一个爱做饭的吃货。吾日三省吾身:早餐吃啥?午餐吃啥?晚餐又要吃啥?为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥,希望我的分享能给你一些想法。
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