板栗奇味鸡煲做法,名厨汁味,圆中秋美味板栗炖鸡
人气:320 ℃/2023-12-18 12:33:05
秋天吃板栗的季节,来个板栗炖鸡!
By 梦之瑄1
用料
- 主料:
- 鸡腿 3个
- 板栗 300克
- 辅料:
- 葱段 15克
- 姜片 15克
- 调料:
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 食用油 20克
- 盐 适量
- 刀削面 200克
- 青菜 1把
做法步骤
1、鸡腿3个洗净,剁块
2、锅中倒油,放入花椒干红辣椒,八角
3、葱段、姜片爆香
4、倒入鸡块,加入味美达料酒
5、加入味美达老抽
6、加入蚝油,翻炒均匀
7、去皮板栗
8、添水煮15分钟
9、加入板栗炖15分钟
10、再找一锅,添水,水开,下面煮
11、最后加入青菜,煮熟捞出
12、放入碗中加入炖鸡汤拌下
13、倒入炖好的板栗鸡,撒上葱花,我还加了点油饼,泡泡挺好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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