怀旧美食香酥鸡 河南特色摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩
中国人不但最早养鸡,也对鸡有很大的好感。古人很喜欢鸡,生活中处处离不开鸡,许多文献、俗谚中都有迹可循。
《诗经·郑风》有“女曰鸡鸣”,《诗经·齐风》有“鸡鸣”等章,说明鸡早就走进人类的生活。得道时,鸡犬沾光,跟着升天,遇到祸事,也是鸡犬不宁。就连退隐到小国寡民之世,仍是鸡犬相闻,可见中国人对鸡是情有独钟。
在美味的食物里,掺杂着对生活和爱人所有的柔情和情怀,这是美食带来的诱惑,也是在体味过程中慢慢悟出的人生真谛。好好吃,吃好的,可以说是无数人的毕生追求。
摇滚炒鸡,也被称为摇滚鸡,,摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩,风味独特。
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
食此菜时,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白、青椒,香菜甜面酱进食,口味佳。搭配米饭、白面食用更佳,让人欲罢不能、回味无穷。
摇滚炒鸡设备选用的是核心锅底。可以真空杀菌,装鸡,炒鸡,出鸡,基本不用人工操作,一般高压5-8分钟即可出锅,顾客不用等太久,简单省力。这种摇滚炒鸡主打麻辣、香辣、酱香、藤椒四大口味,既能摆平小清新又能拯救重口味。环境打破了传统炒鸡店的概念,以往的都是清真民族风,或者快餐式简约风,摇滚炒鸡要的就是个性!小清新范儿十足,真是炒鸡店的一股清流啊!时尚的店面,精致的装修,跃身挤入网红餐厅的行列,符合当下各个年龄段人的消费习惯,80岁奶奶都夸好吃,完全就是约对象、请朋友、带家人吃饭的圣地!
做出正宗的摇滚炒鸡,味道当然是很关键的,想学的可以先来公司品尝,味道好吃放心、满意了再学。
光说不去实践也难以学到真正的知识技能,一对一的教学模式,每一步骤都自己亲手操作,记得牢固才能学得好,两个人学习只收一个人的学费。
各地的特色风味小吃的做法当然会比较讲究,开好餐厅、饭馆的前提是学好正宗的技术,我们的师傅有30多年的特色小吃技术经验,精通多种小吃技术做法,确保技术正宗、工艺规范。
先品尝我们做的摇滚烤鸡的味道,满意后学习,一对一教学,签订培训学习合同,反复实践操作,直到完全掌握为止、终身技术免费更新。
我是金科餐饮小吃培训,关注我每天更新分享美食知识,想专业系统学习的朋友们可以联系我。赠人一赞,手有余香,非常谢谢您的鼓励!
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