南方的枇杷和北方枇杷成熟时间，枇杷是，早春第一果

导读：枇杷是“早春第一果”，花朵比果更值钱，1斤数千元，有何价值？

枇杷是我们比较熟悉的一种水果，它也被称之为“早春第一果”。在南方地区因为盛产枇杷，它的售价可能不太高，但是到了北方地区就成为了名副其实的“贵族水果”，好些吃货朋友直呼吃不起。

然而，很多人不知道的是枇杷的花朵比果实更值钱，在市场上更是能卖到上千元一斤，如果是品质高的则要近万元一斤，因而也被网友形容其为“软黄金”。那枇杷花有什么价值？为何如此的值钱呢？我们就来一起了解一下吧！

“五月枇杷满树金”。春末夏初，正是枇杷大量成熟的季节。作为原产自我国的一种水果，枇杷在我国有着悠久的栽种和食用历史。在历史上枇杷的别称也很多，比如芦橘、金丸、芦枝等。

枇杷是蔷薇科、苹果亚科、枇杷属的一种常绿乔木植物。因为它的叶子长得很像我国古代的乐器——琵琶，因此而得名“枇杷”。

枇杷适宜在温暖的气候环境生长，在生长发育过程中要求较高温度，因而主要分布在我国的南方地区，其中在浙江、湖南、四川、贵州、云南、江西、广东和广西等省份就是枇杷的种植大省。

枇杷和多数的水果不同，绝大多数的水果都是在春季开花的，而枇杷虽然喜欢在温暖的地区生长，但它的花期却是在秋冬季的时候开放也就是在每年的10-12月份是其花期，而果实则要等到第二年的五六月份才成熟。

也因为枇杷成熟的时候正是一年中水果的淡季，并且它的上市也是偏早的，因此在南方地区它也被称赞为“早春第一果”。

对于枇杷的价值，吃货们是最为清楚的。这种果实成熟了以后颜色诱人，果香味浓郁，而吃起来也是酸甜多汁，让人吃了还想再吃。而且枇杷不光是可以鲜吃，也可以用来加工成为蜜饯、或者是用来酿酒喝，特别枇杷酿酒在民间影响深远。

那吃过枇杷果实的你，可有吃过枇杷花呢？

其实枇杷这种树木全身上下都是宝，它的树四季常青，并且树干高大、树冠幅宽大，是一种不错的观赏树木。而它的果实可以食用，树叶子去毛晒干了以后能入药，主要有化痰止咳、和胃降气之效，经典的枇杷膏就是用枇杷熬制的。就连枇杷的根也能入药的。

但要说如今枇杷最值钱的地方，也就是枇杷花了。在近些年枇杷花已经成为了一种“香饽饽”，其售价也是不断上涨，一般经过干制以后的枇杷花要卖到三四百元一两，也就是说要三四千元一斤了。如果是品质高的枇杷花，更是能卖到近万元一斤的“天价”了。

而之所以枇杷的花朵比果实还要贵这么多倍，也是因为它有很高的药用和食用价值，它具有药食两用的价值。枇杷花经过干制以后可以用来泡茶，或者是入药。而且它的价值还不低，主要有止咳下气、养护脾肺，达到润五脏等作用。

特别是肺部不好的朋友，经常吃一些，就能起到很好地调养肺部，改善肺热咳嗽，气逆急喘的作用。枇杷花的食用方法也简单，那就是在泡茶的时候，直接抓一点放进去就可以了，这样的茶水喝起来有淡淡的花香味，同时也能起到润肺止咳的作用。

当然了，枇杷花的价格卖到数百元一两，其中很重要的一个原因就在于它的收集起来太困难了。见过枇杷的朋友们都知道，枇杷的花朵是十分细小的。一株枇杷花上面会有七八十朵小花，其中只有极少数的枇杷花授粉成功以后，会结出枇杷，大部分都会掉落了。

而要把这些极小的枇杷花采摘收集起来可是非常费力气的活。有采摘过枇杷花的果农介绍，平均采摘数十万朵枇杷花才能晒干成为一斤枇杷花，可见其投入的劳动成本之高。

这也就要求必须要有大量的枇杷花才能少量采摘一些，如果不是在枇杷的主产区，那么产量就更少了。另外采摘以后还要挑选、去掉杂质，之后再经过晾晒，烘干等，因此操作起来也是非常麻烦的。

也是由于这个原因，即便是有些人知道枇杷花很值钱，但一般也不会去采摘，真正去采摘枇杷花售卖的人非常少，就是因为难以有产量。在一些枇杷的主产区，多数人也只是少量采摘一些，然后自己食用，而舍不得拿来售卖。

甚至有些人还担心如果过多地采摘了，会导致枇杷产量降低，这样就得不偿失了。其实吧前面也说了，枇杷的开花量很大，平均每个花序有80朵左右的花朵，而形成果实的花朵仅占5%左右。在其生产过程中通常要疏除80%左右的花朵，这样反而能提高枇杷的产量和质量。

进入到11月份以后，随着南方很多地方气温逐渐降低了，而枇杷花又陆续开放了。各位朋友们，你们家乡的枇杷开了吗？一斤的枇杷要卖到数千元，你们会心动吗？欢迎大家留言讨论！