快速做糯米粑粑教程,教你做糯米粑粑香甜软糯
人气:421 ℃/2024-04-05 17:05:08
快要过年时,我们当地家家户户都要打糯米,糯米和大米按一定比例提前泡好,再用机器打成浆,然后用纱布袋装着吊起来,沥干水分。我们过年要吃汤圆、煎红糖粑粑、醪糟汤圆。今天与大家分享:红糖粑粑。
红糖糯米粑粑
食材与配料:叶儿粑粉、红糖
做法步骤:
1.叶儿粑粉装入玻璃盆里(根据吃的人数多少增减量)。
2.少量多次的加入冷开水,搅成面絮。
3.揉成软硬适中的面团(面不能和得太稀,难成型),自然醒发30分钟。
4.准备适量红糖,用开水化开。
5.取一团面,搓成圆形,再压扁。
6.平底锅里刷一层底油,将面饼均匀地摆上去。
7.小火慢煎,煎到一面微黄,翻面继续煎。
8.淋入红糖水,盖上锅盖焖。
9.中途揭开锅盖,将粑粑翻个面,然后继续焖,一共大概焖6分钟。
10.红糖水不用收干,留一些起锅后,淋在红糖粑粑上面。
✅我用的是叶儿粑粉,叶儿粑粉是糯米粉和米粉按比例调配好的。如果直接用糯米粉的话,要按比例加一些面粉或者米粉,否则做的时候太黏,不易成型。糯米粉和面粉比例:1斤糯米粉放3两面粉。
一道简单又好吃的红糖粑粑就做好了,喜欢吃糯米做的食物的朋友,赶紧试试吧!
平凡生活中的家常菜充满了生活气息。感谢阅读,如果您喜欢我做的家常菜,请点赞、收藏、转发或关注,也可以在下方点评。您的支持是给我最大的鼓励。
- 01-13柴油发动机顶缸是什么原因引起的?来看看发动机动力不足是那些情况造成的吧
- 04-03如果米哈游被腾讯收购会怎么样?原神年入18亿美金背后米哈游越来越像腾讯
- 03-14Light,39,Light,39
- 10-12ipad突然黑屏怎么解决?iPad黑屏自救指南解决莫名黑屏
- 12-25娱乐圈的逗比明星 她估计是娱乐圈最大的逗比
- 12-26贵州石阡温泉有多大,60秒看贵州,温泉之城大美石阡
- 03-04顺庆周末去哪玩:顺庆旅游,高热不退
- 12-07人工气道内吸痰最新指南ppt,2010人工气道的机械通病管内吸痰指南
- 12-02猫咪都会有什么传染病?以为这种病只会出现在人身上
- 12-30河南农产品销售现状:藏在河南农业县里的化妆品生意
- 09-25支付宝出行加油优惠,手机支付可享优惠出行省钱攻略快收下
- 11-27美业管理系统哪个最好?为什么博卡,美管加美自这些美业系统大牛们都上线了小程序
- 04-04蜜蜂蜇人之后蜜蜂会怎样:蜜蜂蜇人后就活不了了
- 01-05刘涛代言姬存希复活装:刘涛入职阿里巴巴其代言品牌兰蔻
- 01-21一次性暖手宝里面有液体吗?暖手宝里面的液体是醋酸钠吗
- 10-14海南高考录取率以后会提高吗?各省高考真实难度录取率
热门
推荐
- 1土木工程简历范文297
- 2如何健康吃月饼应注意什么讲究415
- 3青云志第二季结局是什么_青云志第二部大结局什么意思133
- 4会计实习工作自我总结报告231
- 5高考文言文翻译专项练习277
- 6育儿成长心语139
- 7九年级历史上册期中试卷209
- 8大禹治水的神话传说492