面团美食做法简单：一起用面团揉出一个菜园

很多女孩子标榜自己为吃货，因为我们爱吃，会吃。

但，如果叫我们去做呢?……,炒菜?我不行的，油烟熏得满身味道。

烘焙？NO，虽然很想，但是关于面团的一切都是那么复杂?。

都是当有人问起你会做什么，或者是闺蜜朋友亲戚来家里吃饭，竟然拿不出一件像样的东西，这我是拒绝的！

我们这样优秀的女孩纸，总要有一些特立独行的技艺傍身吧。炒菜太普通，烘焙算了吧。所以，今天我来教大家一些特别的，用面团和巧手做一些好看的糕点让别人目瞪口呆，赞口不绝。

不知道大家最近有没有被仿真蔬菜刷到。但在美食圈里已经慢慢潮流起来。我去看了一下，也自己实践过，是简单易学的，容易上手，但成品效果真的不要太好！推荐给大家，有时间自己在家玩一下。

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Q弹南瓜饼?蒸?

材料：南瓜250g（用传统的那种细长的南瓜，最好甜一点的） 糯米粉150g{推荐用水磨糯米粉，在大超市都能买到，大概十元左右一包，一包有一斤} 玉米淀粉40g{同样超市可以买到} 砂糖50g 德芙一条?当馅很好吃? 牙签一根

作法：1.南瓜切块蒸熟，用保鲜膜包住，用擀面杖或瓶子擀成泥?如果南瓜蒸出来水分实在太多可以挤掉一些?

2.将糯米粉，淀粉，砂糖一起加入南瓜泥中，揉成面团，面团不要太软，太软容易塌，不粘手就好。软了适量加糯米粉。

3.将面团揉成长条，分成一个个小挤子，直接分也可以。按自己喜欢的大小分，也不要太大。

4.揉圆压扁，包入一小块德芙，也可以超市买豆沙馅，莲蓉馅回来包，作法是一样的。包入德芙把口收来揉圆再压扁一点点。

5.用牙签在上面压纹路，压三道线，把表面压成六块三角。然后在侧面压六道，和表面的六道连起来，这样你就看到一个南瓜的样子出来了。稍微用力压，蒸了痕迹会变浅。

6.拿家里的绿色蔬菜的杆，剪成小段放南瓜中心。在蒸盘上垫上油纸或刷油防止粘锅，蒸10分钟左右就可以啦。然后晾凉定型就完成了

最后买漂亮盘子把南瓜饼端出去接受赞扬吧！

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寿桃馒头?蒸?

材料：面粉300g{小麦粉就可以啦，去超市买做馒头的面粉就是了} 酵母粉3g{安琪酵母,超市就有，价格便宜量很多} 红曲粉适量 水100g具体看实际{这个可以淘宝买到}

作法：1.将酵母用低于四十度的水泡开，水不需要很多，用手感觉没温度就可以泡。

2.将面加水酵母水和成面团，发酵一下，具体时间看温度，温度高发的快。可以拉开面团看，里面有很多洞了就是发好了。

3.然后将面团放在板上，加一些面粉揉到光滑，拉开不再有孔，分成小块。

4.揉成圆形，然后慢慢把上面揉尖，大概成一个圆润的圆锥。用刀背压出桃子中间的痕，压得稍微重些然后自己调整一下。

5.用刷子或纸巾沾红曲粉将桃子的上面部分自然地晕开，要自然些，过渡要自然。

6.蒸25分左右。焖一会。喜欢甜口的可以加馅料作法一样，就是把馅包进去就好。

家里有长辈过生日的使出这招吧，相信你也会成为亲戚朋友口中那个别人家的孩子

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蘑菇包?蒸?

材料：面粉300g 牛奶或水200g 糖20g 酵母3g 可可粉适量{可以网购} 自己喜欢的馅料适量

作法：1.酵母化水，加入面粉，水，酵母，糖，揉成面团，发酵30分

2.将发好的面团取下一部分等下做蘑菇柄，剩下的分成小挤子。揉圆按扁。

3.压成小薄饼，包入馅料再收口，揉圆，稍微压扁。

4.包好将光滑的一面沾上可可粉，就将面团放在可可粉里压一下就可以啦。

5.上锅蒸，有可可粉的一面向上。将刚才留下的面团，揉成长条一起发酵15分左右。再蒸15分，焖一下出锅。

6.用筷子在蘑菇头的下面搓个洞，将柄塞进去就成功啦

有孩子的妈妈可以用这个方法让孩子吃早餐，蘑菇包简单快手

作者：Green

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