紫燕百味鸡烧鸡测评:紫燕百味鸡当之无愧第一
人气:172 ℃/2023-12-27 16:02:11
马上要回家过年了,坐车的时候要买点好吃的旅途才不会那么漫长呀,今天给大家测评一下卤味届的几位长老,已经开去了各大城市的大街小巷,看到感兴趣的随手就可以买到啊
紫燕百味鸡
夫妻肺片
他们家的夫妻肺片一直有所耳闻,但是都没有吃到。这次一吃,果然!瞬间被虏获!也太好吃了吧!里面有牛肚、百叶、肺片、牛肉还有花生米等等,料很多!这个一点也不速食,倒是很像店里的凉菜,但是要比一般的凉菜好吃很多!炒鸡香,红油的味道混合着芝麻油的香气,花生米又香又脆,加了香菜,味道抖了一个激灵,立马上了一个高度。
虎皮鸡爪
跟吃虎皮鸡蛋的虎皮是一个意思,外皮吃起来有一股油香,不像其他的红油鸡爪那么油,干干的,吃起来不会腻,而且他家的鸡爪个头很大很有肉,虽然是鸡爪但却很有“肉”。
廖记棒棒鸡
第一次在成都吃的时候惊为天鸡,也太好吃了吧,我坐在酒店点了一大堆就着综艺,度过了一个炒鸡愉快的下午。回来北京就找,然后不久楼下就开了一家,吃的时候有点失望。
廖记棒棒鸡
红油的味道更重,汤汁没有紫燕家的香,口感有点辣,还有点呛,甚至能吃出化学腌制的味道,总之不是很满意。
香辣猪蹄
冷吃的话会有点硬,不好嚼,没有没感受到吃猪蹄的快感,感觉吃进嘴的不是又黏又Q的胶原蛋白,而是一块橡皮糖。且香料的味道很重,已经淹没了猪蹄的味道,也不是很行。
周黑鸭
身边的同事一直都特喜欢周黑鸭家的鸭翅,这次顺便就买了些鸭翅还有锁骨,个人感觉鸭翅还是很优秀的,鲜香麻辣,肉质紧实,非常入味。但锁骨就很一般了,肉质总体偏柴,不是很嫩的那种,虽然味道大体上和鸭翅差不多,但总觉得比鸭翅差了一节,基本吃了两口就放下不想再继续了。
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