炸酱面怎样做的又好吃又容易,炸酱面做法大公开诀窍揭秘
人气:122 ℃/2024-05-19 17:02:46
hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!
炸酱面是中国传统美食的代表之一,这道美味佳肴无论是在南方还是北方都备受喜爱。今天,我们将为大家揭秘炸酱面的做法,让大家都能尝到最美味的炸酱面!
准备材料:
主料:面条、猪肉末、黄瓜、豆芽、芹菜、红萝卜、洋葱、葱姜蒜末各适量。
调料:甜面酱、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、香油、清水。
步骤一:制作炸酱
1. 将猪肉末放入锅中,加入适量的葱姜蒜末,煸炒至变色。
2. 加入适量的豆瓣酱和甜面酱,炒匀后加入适量的生抽和料酒。
3. 加入适量的清水,烧开后转小火,炖煮约 30 分钟,直至肉末变得酥烂。
4. 加入适量的盐和糖,调味后继续炖煮 5 分钟,然后关火,让炸酱冷却。
步骤二:煮面
1. 将面条放入开水中,煮至八成熟。
2. 将黄瓜、豆芽、芹菜、红萝卜、洋葱等蔬菜洗净切丝,放入开水中焯烫一下,捞出备用。
步骤三:拌面
1. 将煮好的面条捞出放入碗中。
2. 加入适量的炸酱,拌匀。
3. 加入蔬菜丝和葱姜蒜末,再次拌匀。
4. 最后加入适量的香油,拌匀即可。
炸酱面的秘诀:
1. 炸酱的制作是关键,要选用优质的猪肉末和调料,炖煮的时间也要充足,这样才能让炸酱更加美味。
2. 煮面时,开水中可以加入适量的盐,这样可以让面条更加筋道。
3. 拌面时,要搅拌均匀,让炸酱和面条充分融合,这样才能品尝到最佳风味的炸酱面。
现在,您掌握了炸酱面的做法,不妨在家尝试一下,让家人品尝一下您的手艺。相信您一定能够做出最美味的炸酱面!
今天的分享就到此,您的“一评、一赞”便是对我最大的支持,如果您觉得有用,请把它分享出去,谢谢!图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!
大家快来一起参加AI写作大赛吧!
- 03-02灭火救援基础理论学习:灭火培训丨,以水灭火打牢灭火能力基础
- 12-14吃饭快咀嚼不充分会胖吗?吃饭吃得太快除了发胖还会得病
- 02-05浦江一日游必去的景点介绍:浦东推出2022年元旦出游指南
- 03-02连接体内力公式是什么?一道力学题引出的思考
- 02-02小学毕业晚会结尾词,小学毕业晚会活动流程及主持词
- 02-203000元组装英雄联盟主机,300元组装二手电脑大战英雄联盟
- 12-20斗罗大陆朱竹清魂环属性搭配 斗罗,朱竹清开车唐三万年魂环超霸气
- 04-08母亲节感人绘本故事:母亲节,8本暖甜的哄睡绘本
- 05-04ps制作网页步骤 使用Photoshop制作网页效果图,4
- 06-12为什么六小龄童的美猴王如此经典?美猴王,六小龄童从万人追捧到全民嘲讽
- 02-18最适合考公务员的四个专业 最容易考公务员的10大专业
- 02-19怎么查询自己的房屋合同?怎么查询房屋电子合同
- 09-21抖音刷出来的全是鸡汤文:看一些超级好看的文章吧
- 03-08韩国电影资源比较全的网站有哪些?哪里有免费的大量韩国电影
- 05-08手擀面最经典的吃法,家常小馆子里的手擀面
- 02-14洗衣机的常识知识大全:白话版家电的使用说明-洗衣机篇
热门
推荐
- 1最新论语佳句摘抄276
- 2nova6机身尺寸258
- 3卡通女生素描铅笔画359
- 4情趣横生成语解释327
- 5描写思念心情的语句汇总170
- 6八年级上册数学书答案浙教版132
- 7周公解梦梦见孵出小鸡有什么寓意388
- 8经营的英语单词380