专家表示，就能量的提供来说，午餐是一天中最重要的。因此孩子午餐营养成分时候足够对孩子的健康有很大的影响。家长如何合理安排孩子的午餐营养呢?下面小编给你整理了，一起来了解吧!
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星期一
主食：二米饭大米、小米。
炒菜：麻婆豆腐肉沫、豆腐、木耳、青蒜，鸡蛋炒西红柿西红柿、鸡蛋，
小菜：拌尖椒 尖椒、黄瓜、香菜。
汤：海米白菜汤大白菜、海米。
星期二
主食：花卷白面、麻酱。
炒菜：红烧牛肉牛肉、胡萝卜、土豆，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期三
主食：炸酱面黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末。
小菜：清炸鸡肝。
汤：面汤。
星期四
主食：红豆饭。
炒菜：鸡肉抄三丁鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌萝卜。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食：烙饼。
炒菜：抄合菜猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉，炸素丸子胡萝卜、土豆、豆腐、香菜。
小菜：泡菜。
汤 ：黄玉米面粥。
星期六
主食：水饺白面、猪肉、大白菜、韭菜。
小菜：肉皮冻肉皮，青豆，胡萝卜，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。
星期日
主食：发糕黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖。
炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。
小菜：蒜泥海带丝， 拌三样花生米、芹菜、胡萝卜。
汤：酸辣汤豆腐、动物血、鸡蛋。
家长如何保证孩子的午餐营养?
1、饮食的平衡：
一份比较好的孩子午餐至少应有足够的淀粉类食物，即米饭、面、馒头等主食，同时还应提供优质蛋白质的来源，如肉类、奶、蛋等，这些都是处于生长期的青少年必需的。
此外，一份较好的孩子午餐还应提供含足够维生素、矿物质的食物，主要包括新鲜的蔬菜和水果，营养科医生在蔬菜中特别强调绿叶菜的地位，孩子每天摄入的蔬菜最好有一半是绿叶菜，同时还建议孩子加强豆类、豆制品的摄入。
2、酸碱的平衡：
值得一提的是，营养的平衡不仅仅是需要饮食种类的平衡，还要注意酸碱的平衡。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。
