虾是我们最常吃的海鲜,虾的营养价值极高,有哪些?下面就让小编来为大家揭晓。
虾的营养价值
1.壮阳益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2.通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3.滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
4.补充多种营养物质
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。
功效
性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾的营养价值表
每100克虾含有:
热量大卡93
磷毫克228
钾毫克215
胆固醇毫克193
钠毫克165.2
钙毫克62
镁毫克46
硒微克33.72
蛋白质克18.6
维生素A微克15
碳水化合物克2.8
锌毫克2.38
烟酸毫克1.7
铁毫克1.5
脂肪克0.8
维生素E毫克0.62
铜毫克0.44
维生素B2毫克0.07
维生素B1毫克0.01