肝脏是我们身体的排毒大工厂，那么平时我们吃什么东西对肝好呢?下面就和小编一起来看看吧!
1.葡萄
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
但注意葡萄性寒，体质虚寒的病人不宜进食过多。
2.大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
3.无花果
无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。
特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
4.浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等。
具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
5.绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、******毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
6.甜菜
甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素。
甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处。
7.芦笋
芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
8.黄瓜
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。
黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内******物质的排除。
9.胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
10.猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。
我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤，维持肝脏机能，非常必要的。
同时，毒的性质不同，有湿、热、痰湿、湿热、水谷、粪、瘀血、糖、脂、尿等。
吃什么水果对肝好?
1、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。
2、葡萄
葡萄中含有丰富矿物质钙、钾、磷、铁、多种维生素B1、B2、B6、C和P和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除烦解渴的功效。同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
3、柠檬
日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
4、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
