香蕉核桃布朗尼小点心

人气:260 ℃/2022-02-01 12:18:25
【导读】 香蕉核桃布朗尼小点心,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!据说,布朗尼是传说中黑夜中的妖怪,每当夜幕低垂时,便在漆黑中游荡,当阳光出现时,却又消失的无影无踪的。以下是小编为您整理的香蕉核桃布朗尼的做法,希望您喜欢。香蕉核桃布朗尼的做法材料黑巧克力300克无盐...

据说,布朗尼是传说中黑夜中的妖怪,每当夜幕低垂时,便在漆黑中游荡,当阳光出现时,却又消失的无影无踪的。以下是小编为您整理的香蕉核桃布朗尼的做法,希望您喜欢。

香蕉核桃布朗尼的做法

材料

黑巧克力300克无盐奶油140克黄砂糖100克鸡蛋2颗牛奶100克无糖鲜奶油60克低筋面粉100克可可粉25克泡打粉5克香蕉2根核桃100克胡桃6颗

做法

1

将蛋打散于碗中,再加入牛奶和鲜奶油均匀混和

2

将黑巧克力和奶油放入碗中隔水加热

3

待步骤2溶化后加入黄砂糖充分搅拌至溶化

4

在步骤3内缓缓倒入步骤1,并充分拌匀

5

加入过筛的低筋面粉,泡打粉和可可粉,并加以搅拌均匀

6

混入切丁的香蕉和碎核桃

7

倒入铺上烘焙纸的方形烤盘内,并于表面铺上胡桃作为装饰,最后放进170度烤箱烤40分钟

8

完成

黑糖桂圆核桃蛋糕的做法

材料

奶油200g黑糖150g蜂蜜56g鸡蛋6颗牛奶68g桂圆60g低筋面粉400g泡打粉7g核桃100g养乐多1瓶

做法

1

桂圆用养乐多煮软放凉备用。养乐多可以带出桂圆香气!

2

奶油溶化备用。

3

核桃用150度烤箱烤约6分钟,切小块放凉备用。

4

黑糖+蜂蜜+鸡蛋拌匀。一次2颗蛋,分3次加入。

5

加牛奶拌匀。

6

加入奶油拌匀。

7

粉类过筛后加入拌匀。

8

加入桂圆、4/5核桃拌匀1/5核桃要拿来装饰拌匀。

9

分装入模,最上面放2~3小颗核桃装饰。6分满就好,太多会爆流出来!!

10

上下火170度烤约22分钟,就完成了!!

栉瓜橙香核桃蛋糕的做法

材料

鸡蛋2颗无糖原味优格1/3杯蔬菜油1/3杯棕糖1/2杯义大利栉瓜刨丝11/2杯柳橙皮屑1小匙新鲜百里香切末1小匙柳橙汁视面糊湿度调整1/3~1/2杯中筋面粉2杯小苏打粉1小匙泡打粉1小匙盐1/2小匙烘烤过的核桃切碎2/3杯

做法

1

烤箱预热350度F,将9X5吋 长方形烤模型内侧抹上奶油/喷上烘焙油

2

将义大利栉瓜刨丝、核桃烘烤后切碎、百里香切成细末备用

3

将湿性材料鸡蛋、优格、蔬菜油与棕糖于大盆中拌匀

4

加入栉瓜丝、百里香末、柳橙皮屑与柳橙汁,混合均匀

5

分次拌入所有干性材料面粉、小苏打粉、泡打粉与盐

6

加入核桃碎一起拌匀

7

将面糊填入模型,于350度F烤箱中烤55~60分钟,中途取出转向,至牙签戳入不沾黏

8

出炉后于模型中放10分钟待凉,脱模后放凉即可切片

9

隔天切片用小烤箱稍微烘烤一下,外壳金黄酥脆内在更柔软,再搭上一点低脂cream cheese,咸香与乳香更衬托栉瓜面包的蔬果香,又是道非常满足的早餐!

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