冬日气候寒冷、干燥。若卫阳受遏，则会恶寒、头痛、全身酸痛、无汗等症;若寒邪久郁不能外解，会化热入里，咽干喉痛、汗出、便秘、尿黄等表现，那么冬季儿童养生吃什么?下面小编给你整理了，一起来了解吧!
推荐：
一、红豆黑豆煲鱼骨
功效：健骨、益气
材料：红豆、黑豆各50克，鱼骨500克，生姜3片。
做法：鱼骨洗净煎香，“赞”入少许水，可以令到汤水更加乳白若牛奶，也可以去掉腥味。红豆和黑豆预先浸泡20分钟。把所有材料放进煲内，煲一个小时，即成。
二、花生核桃煲猪脊骨
功效：滋阴补肾、强筋壮骨
材料：花生、核桃各50克，猪脊骨500克，生姜3片。
做法：
1、猪脊骨洗净;核桃仁、花生用清水浸泡1小时，。
2、锅中加适量水烧沸，放入猪骨焯去血沫后捞出沥水。
3、沙锅加适量水烧开，加入猪骨、核桃仁、花生仁煲1小时，加盐，鸡精调味即可。
三、黄芪红枣煲黄鳝
功效：补气养血、润泽容颜
材料：黄芪50克、红枣5个、黄鳝500克、生姜3片。
做法：将黄鳝活杀，去内脏，洗净切段，再用开水除去血水，把黄芪、陈皮、红枣去核洗净;将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖1小时左右，调味即可服用。随量饮汤食肉。
冬季幼儿饮食的五大注意
1、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系
中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。
合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法。
2、宝宝冬季要吃对食物
不宜吃这些
1生冷食物，冰凉的饮料。
2肥甘厚味的食物如大肉、甜食等。
3柿子、栗子、杏、李等。
宜吃这些
1熟食和热食。
2易消化的食物的。
3苹果、梨、橙、核桃、花生等。
3、多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。
肉类食物：宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃。
新鲜蔬菜：宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。
4、喝水别等渴
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了。
最好多喝白开水。含糖量多的饮料，还是少喝为好。
孩子每天需要的水量：婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。
5、常常熬锅粥
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等。
