一到了干燥的冬季，人们容易出现上火的现象，加上人们又不常喝水，所以就会造成上火，那么这个时候就要吃一些可以降火的食物哦。以下是小编推荐降火的食物知识，欢迎阅读!
降火的食物
1、多吃白色食物
北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
2、清热解毒类的食物
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
3、利湿泻火类的食物
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。
4、甘温除热类的食物
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
5、滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
6、补脏熄火类的食物
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
7、凉血敛血类的食物
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
快速降火的方法
1、提升睡眠质量
睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
具体方法是：先用温水浸泡女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴，男性到脚踝即可，再慢慢加热水，泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善表皮循环很有帮助，泡一个星期就会发现越来越容易出汗，即使在冷气房，皮肤也不会干燥。
2、牛奶解热毒、去肝火
非常多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以不可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，且牛奶中含有多达70%%前后的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则非常多营养成分都将被破坏。
3、多喝水，利排尿
水参与人体内的物质转运，它将营养物质运送到细胞内的同时，也能将体内的毒素和积聚的火气排出体外，达到预防上火的作用。因此，在炎热夏季，多喝白开水、热茶，或者适合个人体质的温热汤水，是一个简便易行的养生方法。
“上火”时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。
4、“苦”味食品是“火”的天敌
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
5、家中常备竹叶水、荷叶茶
夏天调养要“泻火”，专家医师认为喝竹叶水是最适当的，任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶，1捆可用1000c.c.的水煮滚后待凉即可饮用，有去烦热、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹泻情况者不要喝。
荷叶也是夏天消暑的食材之一，而且有消水肿作用。做法是干荷叶18克，茅根、芦根各7克，加水800c.c.后大火煮滚将所有的材料放入，转小火熬煮5至10分钟左右，待凉即可喝。提醒有腹泻情况者不要喝。
6、黄瓜猕猴桃汁缓解嘴唇干裂
黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
秋冬降火气的方法
1、保证室内空气的湿度
当北方开了地暖之后，建议北方的朋友们在室内放一个空气加湿器，这样做可以让室内的空气不那么干燥，人们就算一整天都待在屋子里也可以保证肌肤不缺水;而南方的朋友能不开暖气就不开，尽量多开窗子通风换气，呼吸新鲜的空气也可以有效降火气。
2、多喝水
与第一条一样，多喝水也是为了保证人们不那么缺水，经常喝水不仅可以随时补充人体内部的水分还可以帮助人们缓解燥热的情况，建议秋冬时节多喝温水，上班族们可以根据身体情况喝一些花茶、养生茶，这样做有事半功倍的效果。
3、注意饮食
前面我们有提到，秋冬时节吃太多滋补的食物会让火气变得更旺盛，所以注意饮食也是降火的一个要点。虽然秋冬适合进补，但是建议大家多吃点滋阴润燥的食物，少吃一些温热饮食，例如银耳、莲藕、百合等，这些食物都有利于身体健康，吃牛、羊肉之类的要掌握一个量，不能一次性吃太多，否则会引起身体不适，加重火气。
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