中秋节将至，月饼是这个传统节日里不可缺少的食品。以下便是小编为大家所带来的豆沙酥皮月饼的做法，希望各位会喜欢!
豆沙酥皮月饼的做法食材
豆沙酥皮月饼的做法步骤
1.制作油皮：面粉150克、玉米油30克、糖30克分别称量好
2.加90克沸水
3.和成光滑的水油皮面团
4.制作油酥：面粉110克、玉米油50克
5.和成团
6.油皮、油酥分别分成12等份
7.取一油皮按扁包入一个油酥收口向下
8.擀成舌头状
9.卷起来
10.再擀成圆饼状，放入豆沙馅馅料有点散
11.包好收口向下
12.全部做好放烤盘里
13.预热烤箱190度上下火烤25分钟即可
豆沙酥皮月饼的做法小贴士
制作油皮时用沸水，和出的面更加柔软，操作起来也比较容易。
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