养气血的重要性：养气血就是养命提醒大家

养气血就是养命，提醒大家：冬天少吃白菜和萝卜，多吃这3样好过冬。哈喽，大家好。我是小六美食，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

小雪节气过后，我们北方的天气是一天比一天寒冷了。尤其是这两天的天气，更是格外的寒冷。甭管是年轻人还是中老年朋友，可别忘了多吃一些，有营养的食材哦。冬天本来就是消耗身体能量的快速时期，那么这个时候可别忘了给我们的身体补充气血哦。

这俗话说得好“养气血就是养命”，提醒大家，冬天少吃萝卜和白菜，多吃这三样身体强壮少生病。萝卜和白菜虽然是冬天的应季蔬菜，但是这两种蔬菜的营养价值比较单一。要想身体更强壮，一定要记得荤素搭配哦。多吃这三样，增强免疫好过冬。

鱼肉是我们日常生活中最常见的高蛋白、低脂肪和多种矿物质的白色肉类，天冷后多吃鱼肉，可以增强免疫少生病。价格不高，八元一斤。

1.首先准备新鲜的鲫鱼，500克去掉鱼鳞和内脏，然后在表面改上一字花刀。在里面加入葱姜精盐料酒用手抓拌均匀，给它腌制一会。

2.北豆腐一块给它切成三厘米左右的厚片，然后再切成小块放在碗中。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。放入碗中备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后在里面加入500克精盐。然后再把腌制好的鲤鱼放入锅内，用中火煎至两面金黄。用这个方法煎出来的鲤鱼不粘锅，不破皮。然后给它盛出备用。

4.炒锅洗净放入食用油，然后再把准备好的葱花放进去炒香。放入三勺开水。再把煎好的鲫鱼加进来，盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的北豆腐放进去，放入少许的精盐调味。盖上盖子煮沸15分钟。煮至汤汁浓白，在上面撒上一小把葱花就可以出锅啦。

红枣里面含有丰富的钙铁、矿物质和维生素等营养元素。天冷后要想补气血，可别忘了多吃一些红枣哦。这俗话说得好“一日三颗枣，百岁不显老。”，对于过了50岁的中老年朋友来说，每天多吃些红枣还是非常有好处的。

1.首先准备干红枣一小把放在面粉水中，把表面的脏东西清洗出来。红糖500克倒入干净的面盆当中，然后在里面加入500毫升的温水，再放入五克酵母。

2.加入200克的低筋面粉。用筷子搅拌成稀稠的面糊状，然后在上面封上一层保鲜膜。盖上盖子给它醒发一小时。一小时后用筷子把里面多余的气泡赶出来。

3.然后再准备一个八英寸的蛋糕模具，在上面刷上一层黄油。把准备好的红糖面糊直接倒在上面。然后再把准备好的红枣直接铺在上面。

4.把这个红糖发糕的生胚直接开水上锅蒸45分钟，就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的红糖发糕蓬松喧软又解馋。喜欢的赶紧去试一试。

银耳里面含有丰富的胶质，而且里面的矿物质和维生素含量比较多。它属于干货食材，储存时间比较长，连放三个月都不成问题。冬天气血差的朋友可别忘了多吃它。

1.首先准备干银耳一朵，把它提前放在清水中浸泡半小时。雪梨一个，在表面撒上3克精盐，用手揉搓一会儿，然后放在清水中给他冲洗干净。

2.泡发后的银耳用手撕成小朵，然后把它直接放入砂锅内。放入500毫升的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后放入准备好的雪梨，转中火继续煮沸35分钟。

3.35分钟后，在里面加1小把冰糖。然后放入少许的枸杞，继续煮沸五分钟就可以出锅吃啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了，你还知道天冷后应该多吃哪些补气血的菜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。