柠檬和蜂蜜怎么腌制可以放几天?蜂蜜腌柠檬蜂蜜变稀了
人气:231 ℃/2023-12-17 19:24:43
蜂蜜腌柠檬蜂蜜变稀了,柠檬片泡蜂蜜怎样泡?
蜂蜜柠檬水是很多女生都爱喝的饮品,因为蜂蜜柠檬水不仅酸甜好喝,还有美白皮肤的作用,也有很多人会在家自制蜂蜜柠檬,但是蜂蜜腌柠檬蜂蜜变稀了是怎么回事呢?
蜂蜜腌柠檬蜂蜜变稀了是正常现象,虽然蜂蜜腌柠檬也没有加水,但是柠檬本身含有一定的水分,随着保存时间的增加,柠檬中的水分会不断析出,蜂蜜又具有很强的吸水性,不断吸收这些水分,蜂蜜自然就会变稀了。
虽然蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,有杀菌作用,但是蜂蜜变稀以后浓度下降,抗菌能力下降,容易变质,最好使用含水量在20%以下的优质成熟蜜,更不容易变质。当然也有一些人蜂蜜腌柠檬的制作方法不当,使蜂蜜柠檬更容易变质。
下面田野牧蜂介绍下蜂蜜腌柠檬的正确做法,首先准备适量柠檬和水白蜜,还有一把水果刀和玻璃瓶子,先用少量的盐擦拭柠檬的表皮,然后用清水洗干净再擦干,切成薄片待用。
拿出准备好的玻璃瓶,先向玻璃瓶中倒入适量水白蜜,然后向其中铺一层柠檬,再倒入适量蜂蜜,反复重复这个步骤,最后用蜂蜜封顶盖住柠檬,盖好盖子,放入冰箱冷藏室中保存,保持口感和新鲜度。想喝的时候就可以从冰箱中拿出来,取出2~3片柠檬,再加2勺蜂蜜,用40度的温水冲泡饮用即可。
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