莴笋炒豆干的家常做法,今天的晚餐莴笋丝拌生肉
人气:330 ℃/2023-12-29 14:02:08
今天的晚餐是莴笋丝拌生肉,还有炒肉和干豆煎。
大家好,我是小敏。今天的晚餐是莴笋丝拌生肉,还有炒肉和干豆煎。
·先将里脊肉切成小块,今天买的里脊肉非常新鲜。然后将里脊肉切成小块,放到盘子里备用。接着,将莴笋切成细丝,开始拌菜。
·将切好的肉块放入盘中,加入芫荽、大蒜、适量的盐、味精、花椒和酱油。我们保山的下村醋是这道菜的灵魂。最后加入一些花生和辣椒油,拌匀即可。这道菜看起来非常有食欲,口感酸辣可口,非常下饭。
·接下来是煎干豆。将干豆放入锅中,用大火煎约1分钟,然后取出。
·锅中留少许油,加入辣椒、大蒜和花椒,再加入干豆叶,加入适量的盐和酱油,翻炒约2-3分钟。
·最后是炒浇头炒软。将肉放入锅中,煎至变色后取出。锅中留少许油,加入干辣椒,再加入浇头,翻炒约2-3分钟。然后将肉放入锅中,加入味精,再翻炒约3-4分钟即可。
今天的晚餐准备好了。如果你不知道吃什么,一定要关注我哦!
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