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广州越秀区最好吃的煲仔饭 陈家祠这家二十年街坊小食店

人气:239 ℃/2023-12-14 09:30:41

“憨鸠鸠,食丰收。冻冻地,食腊味。

细个既时候经常成日听街边的老人讲:“憨鸠鸠,食丰收。冻冻地,食腊味。“到现在大个了,发现原来真系有一间叫食丰收的餐饮店,而且店里仲有好多经典噶老广小食,越食越有惊喜,真系发掘了宝藏的感觉!今日就让我们一起来陈家祠金花直街34号(分店泮塘路79号)这家“食丰收”尝尝!

生炒糯米饭

说实话看到这个糯米饭的时候真的特别激动,要知道现在广州街头巷尾还在做这道经典老广小食的店几乎都快绝迹了,这道小吃因为非常花功夫所以很少店还在做,进店闻到糯米饭那浓郁的香味,真的口水都要流下来了!

点了一碗赶紧来尝尝味道,糯米饭口感软糯不失嚼劲,腊味的香甜油脂浸润了到饭里面,真的是鲜香四溢!而且糯米饭里面的料也很多,花生米,腊肠,香菇,和糯米饭一起搭配非常好吃,真的是经典的美味!

经典嗱喳面

说到嗱喳面,还记得经典电影《食神》开头,星爷吃的那一碗“喳面”吗?这里的拿喳面标配猪皮和萝卜,猪红,猪肠还有咖喱鱼蛋!配料真的非常丰富,一碗多拼的拿喳面能吃出大餐的满足感。我想星爷吃过的话都会眼前一亮的。真的非常推荐给大家!

混酱猪肠粉

再来试试店里其他的小食,混酱猪肠粉可以说是经典的广州街头小食了,猪肠粉爽糯弹牙,配上香浓的酱汁,真的好好味!

猪红汤

非常经典的猪红汤,这家的猪红汤给我的第一眼感觉是非常的清爽,不像很多店的猪红汤汤头都很浑浊,猪红鲜嫩爽滑,汤头是刚刚好的胡椒鲜香,非常舒服的一碗。

丰收炸鸡

这里的炸物真的也是非常经典,首推这个半只的丰收炸鸡,外皮炸得真的很脆,而且这个外皮只有一层薄薄的皮,香口酥脆,鸡肉撕开来还有汁水流出来,鲜嫩多汁,过瘾!

酥炸鸡全腿

如果觉得半只炸鸡太多吃不完,没关系点这份炸全鸡腿就刚刚好了,鸡腿不过说实话也真的是超级大一只,而且真的都是外酥里嫩鲜香多汁,这么大一个鸡腿也只要15元。

炸鸡腿糯米饭双拼

如果炸鸡腿和糯米饭都想吃怎么办,简单,当然是我全都要了!点一份炸鸡腿和糯米饭双拼,香脆多汁的鸡腿和香糯美味的糯米饭一起吃,真的是太过瘾了!

猪肠净食

这里的一些老广经典净食的味道也是不错的,喜欢吃猪肠的毛哥肯定不会错过这道卤水猪大肠,猪肠口感非常的软糯鲜香,香浓的卤水也很入味,用来搭配粉面和饭真的很好吃。

净牛腩

经典老广小食肯定少不了牛腩了,这里的牛腩炖煮得非常淋,软嫩美味,柱候酱味道非常浓郁入味,一口一块真的很过瘾!

什锦炸串

各色小时候经常吃的炸串这里也都能吃到,炸冬菇,炸肉串,炸多春鱼等等种类非常多,火候把握得都很好,外酥里嫩,冬菇还很多汁,味道真的很棒!

总体来说这家经典小食店的味道真的非常不错,能吃到很多小时候吃过的传统美食,特别是糯米饭和嗱喳面这两款实在经典,而且这家店的价格真的非常实惠,最贵的菜二十几元,人均十几元就能在这里吃个爽快,在当今物价来看真的很难得。想吃的朋友可以来陈家祠金花直街34号(分店泮塘路79号)这家“食丰收”试试。

好啦,本期老广经典小食店专题就先到这里,更多深度广州美食攻略还请多多关注毛哥, 谢谢大家!

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