生煎餐饮品牌手册大全：恰生煎品牌连锁空间-设计呈现餐饮新面貌

项目名称 | 恰生煎

项目面积 | 60平方米

项目类型 | 餐饮

项目位置 | 广西·南宁

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恰生煎是一家连锁品牌，本次设计分店位于南宁市江南万达。整体小吃餐饮文化重点在于营造消费氛围感，让消费者有归属感，属于社交属性极强的餐饮，旨意营造一个年轻、时尚、有话题性、有分享欲望的空间。

BACKGROUND

项目背景

100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了“街头小吃”。

店面装修前现场△

恰生煎空间的设计主打热闹喧嚣、热气腾腾的活力，将恰生煎的品牌力量通过视觉传达给顾客。

PLAN DESIGN

平面布置图

根据恰生煎运营的一个活动流线，将平面布局反复推敲，最后决定推翻传统的半封闭手法，将整个空间直观地展现在顾客眼前，让顾客在进餐的过程中能感受热闹的氛围，营造出更好的互动性空间。

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DECORATION MATERIAL

装修材质

恰生煎在门头的设计上没有加很复杂的元素，保持了门头的简洁的设计风格。通过抽象风格的玻璃墙来凸显门头创意，丰富门头造型。加深消费者印象，从而达到隐性宣传的作用。

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DESIGN EFFECT

最终效果

透明操作区，吸引路过的顾客。在不占用多少面积的情况下，能够完整操作美妙食刻整套产品线的产品。

设计总结 summary

恰生煎店里的每个细节都是经过深思熟虑，从微小的内部装饰到整体的视觉展现，将商场的商业和传统的小吃完美地结合在一起，不管是视觉还是空间的体验，在我们脑海里被固化的商业形式也能以新面貌呈现在消费者面前。