苜蓿菜疙瘩菜团子怎么做？苜蓿菜团子蘸着料汁吃

春季是吃野菜最好的季节，春天各种野菜如雨后春笋都长出来了，现在人的生活水平提高了，各种野菜成了新宠儿，今天给大家分享一道春季野菜的家常吃法苜蓿菜团子。

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苜蓿菜团子

图文 |红•宏

苜蓿400g面粉少许大蒜6粒辣椒面3勺鸡精少许盐1勺生抽半勺醋1勺白糖半勺花生油适量

1. 买回来的苜蓿摘干净。

2. 用清水多洗几遍捞出空干。

3. 把苜蓿用刀切成碎末。

4. 放进一个大碗里，里面加少许花椒粉、盐、食用碱和面粉搅拌均匀。

5. 团成乒乓球大小的团子，水开上锅蒸12分钟关火。

6. 出锅。

7. 放入盘子里。

8. 再来个料汁，一口一个太过瘾啦。9. 成品图。

小窍门：

料汁里面有蒜末，花椒面、鸡精、生抽、醋花生油

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~~ By 红•宏 ~~

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