酸辣包菜

老公最爱吃的，酸辣口的，不仅开胃，而且还很下饭。

难度：切墩初级时间：10分钟左右

做法步骤

1. 包菜洗净撕片。

2. 葱、姜、辣椒切小段。

3. 锅中油烧至七成热下葱、姜、辣椒炒香。

4. 下包菜转大火，放香醋炒至塌架。

5. 放生抽、盐、糖炒匀，最后再加姜汁醋和鸡精翻炒片刻即可。

小贴士

适合大火快炒，时间长了就不脆了。先后放两次醋不一样的口感。