重庆风味麻辣鲜香:网红级美味地道重庆风味
说到简单方便的美食,爽滑劲道的凉皮一定榜上有名,而凉皮的灵魂之一就是那一小把的面筋。
就是每次就只有三两块,真的是不过瘾,于是就想着囤点干面筋凉拌吃,真是想想都美滋滋。
结果半路给它“截胡”了,它就是面藕。
它比面筋体积更大一些,口感更软滑细腻,比面筋还会吸汁,长得像莲藕,里面的气孔错落分布,汤汁进入就别想轻易溜走。
非要等入口咀嚼后,才能释放美味的酱汁,劲道、丝滑、Q弹,当得起“人间美味”四个字。
今日推荐网红香辣吸汁面藕,地道重庆风味,鲜香麻辣,口******汁,1袋面藕搭配4种料包,不需开火,泡发拌匀就能食用,超方便。
【网红香辣吸汁面藕】 重庆风味 口感爽滑 凉拌速食
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190克×3袋装:¥33.9
190克×5袋装:¥49.9
190克×10袋装:¥94.8
虽然经过长途跋涉,收到的面藕依然完整,袋子里几乎看不到碎渣。
吃过它的小伙伴们,也都是好评声一片!
免煮美味,香辣Q爽,一口一个停不下来
自从发现了面藕这么好吃,就一直对它心心念念,自己也迫不及待买来尝试。就在这时它出现了,不同于那些看似实惠的大包装,它是精巧的“量贩装”!
小包装、配调料、免蒸煮、不用自己调味,泡发拌匀就可以美美的享用了。
每份香辣吸汁面藕,内含1袋面藕,1袋麻酱、1袋调料汁,1袋辣椒油,还有1袋酥脆小豌豆,真的是“傻瓜式”料理。
打开面藕后加水(温水可以缩短泡发时间),剩下的就交给时间了。
不一会刚才的寥寥几个小面藕,已经泡发成满满一大盘,白白嫩嫩的看着就可人!
这里要注意!泡发的时候一定要充分浸泡,让面藕完全泡发没有硬芯,口感才更好。
可以通过观察面藕侧面有无深色凹陷,判断是否完全泡发
泡好的面藕沥干水分,倒入4个调料包(如果不能吃辣的可以不加入辣油包),充分拌匀,就完工了。
这时候的面藕,已经吸满四种调料混合的汤汁,一咬就噗噗的爆出,十分入味。
味道就像它的名字,香辣、吸汁,豌豆酥脆,面藕滑溜溜的还带有几分劲道,好吃到停不下来!
自然食材,无防腐吃的放心
面藕虽然味道层次很丰富,但是配料却十分“简单”。
软滑白嫩的面藕是选用优质强筋山东小麦粉,历经高温蒸煮挤压成型,再风干制成的。
这些看似简单的工序,实则并不容易,为了面藕的口感可以口感劲糯有嚼头,风干过程采用自然风干,这就意味着雨雾天、阴天湿度较大的天气不能生产。
再避开严寒、酷暑这些不适合晾晒的天气,算下来一年之中也就百余天可以正常生产。
几种调料包也是保留食材原香,选取优质豌豆、植物油、菜籽油、砂糖、八角之类的常见植物香料、调味料制作,没有香精、防腐剂,很健康。
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既方便,又美味,而且这样分量的一份面藕,足够食量中等的人做正餐吃了。
或者就把它当做小凉菜,一泡一拌就OK了。
要是想吃的丰盛一些,就在准备些黄瓜、洋葱胡萝卜之类的蔬菜,配些蒜末、香葱,这样豪华版的面藕,做起来也很很简单!
朋友小聚、日常下饭、火锅烧烤,不管放在那里一定都是最先光盘的美味。
好吃还不贵,香辣吸汁面藕5袋装也才49.9元,一份不到10块,真的超划算,还不赶快买买买!
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图文来源:拾味优选
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