上海小绍兴三黄鸡做法：小绍兴

回门的一天，因为前一天婚礼忙到很晚，父母是暂时借住在新房度过的，没有时间回家做饭给我们吃，想了想，不如就去美食街的小绍兴解决吧，让婚礼一天没怎么吃饭的我吃点好吃的。

【环境】饭店一楼是小吃部，二楼三楼是点菜部，当天我们是来到三楼吃饭，简单随意的装修看的出来是有些年头了，也没有无线网络，老字号就别要求太多啦。

【服务】店堂内服务员多数是老阿姨，态度是蛮亲切的，但是我发现传菜员有时候会自己给顾客上菜，貌似这不可以的啊。

鲍汁扣白灵菇（20一份）：白灵菇是种食用和药用价值都很高的菌菇，鲍汁也是很能提炼鲜味的，两种美食一旦碰撞，好吃无法挡，正好四个，人人都能吃到。

三林塘肉皮砂锅（48元一份）：正宗浦东菜，肉皮吸收了汤汁变得很饱满，青菜只是下水汆过，保持了它本身的清甜，肉丸很有弹性，拥有这些之后的汤很鲜美，假如不是为了吃别的菜我可能要来上好几碗。

开洋葱油拌面(28一份)：上海人都很爱吃的一道面食，面条被浸泡过后软软的，开洋的咸鲜拌开之后很香，让人忍不住动筷。

脆皮鱼条（38元一份）：必须要趁热吃，不然脆皮就会变软，面粉裹着不是很多的鱼肉经过油炸之后可以作为一道下酒菜来食用，当天我们没有喝酒，有点遗憾啦~

瑶柱干捞粉丝（39元一份）：瑶柱也算是个小海鲜啦，粉丝卖相不是最好，可是味道极佳，这一盘有一半是我消灭的，谁叫我喜欢吃粉丝呢。

卤水豆腐（12元一份）：平常不太吃卤水豆腐，总觉得不是很健康啦，不过爸妈很喜欢吃，点了我就给点面子吃下咯，卤汁都被豆腐吸收掉了，味道还是不错说。

白斩鸡（80元一斤）：这边白斩鸡有好几个选择，我们选的是A，好像是鸡胸肉部分，看出来没，这边摆盘都不怎么好看，味道才是这边重推吧，鸡肉很嫩很嫩，还带着点血丝，蘸点酱油，你都停不了口，果然这边是做白斩鸡的一把手啊

最后点单，人均为67元，不贵哦~

小灰总结：这是一顿非常开心非常美味的午餐，意义也是与往常不同的，假如问我还来吃鸡不？回答是：当然啦~